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★雲林古坑★‘谷泉咖啡莊園’純手工咖啡豆
坑咖啡特點
正港自家栽種台灣100%古坑荷苞山精心種植之阿拉比卡種咖啡豆,經手工採集.挑揀.剝皮等繁雜處理程式,厚工烘焙之咖啡豆,帶有平淡香氣,微苦不澀帶有一點微酸,可不加糖與奶精, 順口後不斷回甘,日據時期日本天皇與貴族享用的咖啡又稱為御用咖啡。
正宗台灣古坑咖啡 谷泉咖啡莊園
“古坑咖啡”源自日本治台時代，當光陰人相中荷苞山優良的沙質土壤及亞熱帶的氣候，於荷苞山成立“圖南株式會社”，栽種了 七十五公頃 的咖啡園，並於斗六設置咖啡工廠，品種為阿拉比卡種。當時與蕙蓀農場及花蓮縣瑞穗農場并排為台灣咖啡的三大產地，之外銷為主，使荷苞山享有“咖啡山”的美名。收復後，國民政府接管改成經濟農場。
民國53年間，經濟農場曾經舉行咖啡小姐提拔，劉月香(現代谷泉咖啡經營者 劉易騰 先生的大姑，時年18歲)女士為經濟農場拍攝咖啡宣揚照片，其紀錄過去古坑咖啡的風華。後因產業式微，古坑咖啡產地多轉為種植麻竹、鳳梨、荔枝等其他經濟作物，最近幾年來在休閒觀光產業帶動下，有愈來愈多業者回到荷苞山。華山一帶，從新投入咖啡的栽植，也為台灣啦啡注入新的活氣。
谷泉咖啡莊園在是從 劉易騰 先生的爺爺時期就已經經開始種植。買賣咖啡，至今已經傳承至第三代經營，莊園內有種植泛博的咖啡園區與柳丁園區，提供咖啡DIY教學與觀光采果活動。另有咖啡廳。戶外庭園。億萬年木化石展售。固然也少不了荷苞山的台灣咖啡。
從栽種到包裝 堅持手工打造 品質掛保證
位於古坑鄉荷苞山主要動線上的谷泉咖啡莊園，周遭沒有城市喧囂味有的只是屬於鄉村的寧靜，想尋覓兒時回想的心境、想品嘗一杯咖啡的悠閒、或被深遂綠意的庭園所吸引，谷泉咖啡莊園總讓人不由停留下腳步想一探究竟。年青帥氣的老板劉易騰，本來於大陸經商，尤感於本土咖啡擁有相當的發展前景，決然決定返回國內發展咖啡產業，回國後開始對於咖啡進行鑽研，莊園裡原是種植古坑著名的柳丁，當今裡面已經經種植了一千八百棵咖啡樹，老板會仔細的讓人瞭解所謂的咖啡包括咖啡的種類、品嚐方式、好壞差別，象是咖啡的沖泡最好溫度 純咖啡的品嚐順序。
【谷泉手工咖啡豆】完任使用自家莊園栽種咖啡豆，經由老板及老板娘精心篩選，並以純手工方式烘培、研磨及包裝，全程堅持手工打造，品質絕對於掛保證。
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